争做黄酒非遗技艺传承人——黄酒专业开展“花雕制作”技能竞赛 来源:黄酒教研组 作者:陶忠良 发布时间:2019-06-20 浏览次数: 次 【字体:小 大】 本次技能运动月活动中,黄酒专业的学生本着人人参与,展示技能,展现自我的精神,积极参与各项技能竞赛。黄酒教研组针对黄酒专业学生,开展了微生物知识达标、化学分析技能抽测,“花雕制作”的技能竞赛等比赛,同时在技能展示日,安排了学生花雕作品展示,受到师生好评。本次活动,提高了学生的专业技能,锻炼了学生的动手能力,展示了作品成果,充实了学生的技艺体验,成效显著。