提升工艺技能,传承黄酒文化
1月13日星期六上午9点,潘丽莉老师带领16黄酒五年班的四位同学前往中粮绍兴酒有限公司进行社会实践。
同学们在酒厂见到了老员工们精湛的技艺,并进行了实践,在那里同学们进行了酒坛的工艺制作——按油泥,同学们都做得非常认真。通过实践,同学们的技艺得到了提升,对花雕工艺有了新的认识。
下午,同学们进行了酒坛制作的工艺之一——刷油漆。潘丽莉老师教授同学们制作酒坛的工艺技巧,同学们也进行了个别的实践,每个人都很在认真地学习技巧。
经过一天的实践,同学们懂得了工作的艰辛,在以后的日子里同学们将更努力学习,更好地提升自己的技艺。