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2013年第一学期期末食品安全专项检查

来源: 作者:王苑 发布时间:2015-01-04 浏览次数: 【字体:

为了进一步提高学校食堂、师生服务部食品质量和服务水平,充分发挥学生参与食堂民主管理的作用, 20131213日中午,学校总务处组织校膳管委同学在食堂、师生服务部展开了2013年第一学期的期末食品安全专项检查。

检查组分别对食堂、超市的价格进行了复核、并着重对食堂就餐区域、操作间、备菜间等区域的卫生情况进行了巡查,对遗留的卫生死角进行了指正并要求及时处理。随后检查组逐一查阅了食堂进货台账及卫生消毒等记录,并向食堂经理传达了各学区学生反馈的意见建议。

本次食品安全检查活动,体现了学生参与管理学校的积极性,提高了学校食堂、超市经营方的卫生管理意识,协助经营方及时发现和消除了卫生安全隐患,为确保在校师生的饮食安全提供了有力的保障。