探寻校企合作新路,谋划黄酒专业发展
2017年2月28日,绍兴中专黄酒专业建设校企合作洽谈会在黄酒孵化园顺利举行,会议邀请了中粮绍兴酒股份有限公司副总经理金总等一行前来商谈黄酒专业校企合作事项。金总一行先参观了黄酒人才孵化园,对绍兴中专黄酒专业教学实训基地的建设成果十分认同,特别是对黄酒专业学生的花雕作品表示极大的赞赏,认为绍兴中专黄酒专业的学生能够制作出如此精致的花雕作品,已经达到了企业对花雕彩绘产品的质量技术要求,并能够突破花雕传统图案设计,创新性地把时尚流行元素融入到花雕彩绘中去,更是难得。
随后金总一行在黄酒孵化园工作室与教务处张炎惠老师、招生就业处李鹏老师,以及生物化工系王飞、潘丽莉、陶忠良三位老师进行了黄酒专业校企合作项目洽谈。此次洽谈会就绍兴中专黄酒专业和中粮绍兴酒有限公司开展绍兴中专黄酒专业校外企业实训基地、企业花雕产品校内加工、花雕产品私人定制、花雕图案设计开发等合作事项进行了商谈,并达成了初步合作意向。
黄酒酿造是绍兴中专最具地方色彩的特色专业。作为学校唯一的全国职业院校“民族文化传承和创新示范”专业,学校一直倾力于把黄酒酿造建设成为特色精品专业,在专业建设和发展方面一直努力寻求突破,将文化传承和技术创新结合起来,为学生搭建校企互通学习实践平台。