管理育人|食品安全,每日坚守的底线
学校食堂承担着学校3000余名教职员工、学生、来访客人以及外来考生的用餐和接待工作。在教育局主管领导的指导下,在绍兴市越城区鉴湖镇市场管理所的帮助下,我校扎实推进食堂食品安全工作,经过一个学期的努力,态势良好,稳步提升。主要体现在:一、监管到位,第三方检测和检查同步推进;二、学校狠抓落实,培训和检查交叉进行;三、托管企业高度重视,在检查和整改中逐步提升;四、学校对外接待能力得到进一步提升。食品安全无小事,只有在日常的管理和落实中扎实做好细节工作,才能确保师生用餐的安全。
市场管理所领导指导工作 食品抽样检测
餐饮协会专家会诊 专家培训
消防演练 校领导陪餐反馈
二次更衣 48小时留样
对外接待